Cafétéria
Bon appétit!
La cafétéria de l'estampille est un lieu convivial et ouvert à tous de 6h45 à 16h00.
N'hésitez pas à venir en profiter !
Notre atelier
La cafétéria est ouverte du lundi au vendredi de 6h45 à 16h00 et compte une quarantaine de places assises à l’intérieur ainsi qu'une petite terrasse à l’extérieur. L’atelier cafétéria accueille entre huit et dix collaborateurs chaque jour.
Nos activités
Cet atelier est polyvalent par les diverses tâches qui lui incombent. Elles consistent à la préparation de desserts que nous produisons tous les jours ainsi qu'à la confection d'un repas de midi par semaine. Durant les quatre autres jours nous collaborons avec le CIS, institution partenaire voisine.
Nous réalisons également occasionnellement de la petite boulangerie ainsi que des apéritifs pour diverses occasions.
Pendant le service de midi, nos collaborateurs dressent les menus sur assiette, servent entre 25 et 45 personnes à table et procèdent à l’encaissement, tout comme dans un restaurant traditionnel afin de créer un lieu convivial.
Notre équipe se charge en outre de tout ce qui concerne la gestion de stock, le nettoyage des locaux ainsi que de la buanderie.
Menus
Notre cafétéria vous propose chaque midi un menu traditionnel et un menu végétarien livrés par notre service traiteur.
De petites restaurations « maison » sont également disponibles comme des rissoles et croque-monsieur.
Une spécialité de notre propre cuisine vous est servie chaque jeudi, à partir de produits frais.
Jours de réservation
Vous pouvez effectuer votre commande par téléphone au 026 525 41 93 ou par le formulaire situé après la carte.
Au plus tard le LUNDI à 9 HEURES pour les repas du...
- lundi midi
- mardi midi
- mercredi midi
Au plus tard le MERCREDI à 9 HEURES pour les repas du...
- jeudi midi
- vendredi midi
Il est possible d'acheter dès 13h30 les repas invendus de la journée au prix de 5.00 CHF/menu.
Menus du Mardi 22 avril 2025
| Menu | Végétarien |
Calamars frits sauce tartare pommes rissolées petits pois | Salade de tomates et mozzarella au pesto vert |
Menus du Mercredi 23 Avril 2025
| Menu | Végétarien |
| Saucisse à rotir (CH) sauce aux oignons cornettes carottes glacées | Boulettes végétarienne couscous |
Menus du Jeudi 24 Avril 2025
| Menu MAISON | Végétarien MAISON |
| Chili con carne porc et bœuf (CH) | Lasagnes végétariennes |
Menus du Vendredi 25 Avril 2025
| Menu | Végétarien |
| Penne carbonara (CH) | Gaspacho croutons dorés |
Petite restauration
Croque-monsieur, Lasagnes de boeuf, Rissoles maison
Tous les jours un dessert maison
Réservation en ligne
Veuillez compléter le formulaire ci-dessous pour vos réservations. Vous devez accepter notre politique de confidentialité pour l'envoi de ce formulaire.
Nous contacter
Pour de plus amples renseignements, vous pouvez contacter notre atelier au 026 525 41 93 ou par mail sur cafeteria@lestampille.ch
Au cœur des dernières activités des ateliers de l’estampille
