Cafétéria
Bon appétit!
La cafétéria de l'estampille est un lieu convivial et ouvert à tous de 6h45 à 16h00.
N'hésitez pas à venir en profiter !
Notre atelier
La cafétéria est ouverte du lundi au vendredi de 6h45 à 16h00 et compte une quarantaine de places assises à l’intérieur ainsi que d'une petite terrasse à l’extérieur. L’atelier cafétéria accueille entre huit et dix collaborateurs chaque jour.
Nos activités
Cet atelier est polyvalent par les diverses tâches qui lui incombent. Elles consistent à la préparation de certains mets et desserts que nous produisons tous les jours. Nous réalisons également de la petite boulangerie ainsi que des apéritifs pour diverses occasions.
Pendant le service de midi, nos collaborateurs dressent les menus sur assiette, servent entre 25 et 45 personnes à table et procèdent à l’encaissement, tout comme dans un restaurant traditionnel afin de créer un lieu convivial.
Notre équipe se charge en outre de tout ce qui concerne la gestion de stock, le nettoyage des locaux ainsi que de la buanderie.
Menus
Notre cafétéria vous propose chaque midi un menu traditionnel et un menu végétarien livrés par notre service traiteur.
De petites restaurations « maison » sont également disponibles comme des lasagnes, rissoles et croque-monsieur.
Une spécialité de notre propre cuisine vous est servie chaque jeudi, à partir de produits frais.
Pour vos réservations, merci de passer votre commande au plus tard le jour même jusqu'à 9h depuis notre site Internet ou par téléphone au 026 525 41 68 ou 026 425 88 59
Petite restauration
Croque-monsieur, Lasagnes, Rissoles maison
Tous les jours un dessert maison
| Hit de la semaine |
Il n'y a pas de spécialité jusqu'à nouvel avis |
Menus du lundi 4 juillet 2022
| Menu | Végétarien |
| Schublig Pommes rissolées Tomates aux herbes (CH) | Salade de carottes à l'orientale patate douce et lentilles |
Menus du mardi 5 juillet 2022
| Menu | Végétarien |
| Tranche de dinde Sauce forestière Nouillettes Haricots verts (FR) | Risotto safrané Piperade niçoise |
Menus du mercredi 6 juillet 2022
| Menu | Végétarien |
| Ragoût d'agneau aux petits légumes Graines de couscous (NZ) | Salade de pâtes poivron, oignons, tomates cerise, basilic et copeaux de parmesan |
Menus du vendredi 8 juillet 2022
| Menu | Végétarien |
| Filet de lieu Noir Duo de quinoa Juliennes de légumes vapeur (ANE) | Wrap à la grecque feta, oignon rouge, poivron, tomate et concombre Tzatziki |
Réservation en ligne
Veuillez compléter le formulaire ci-dessous pour votre réservation :
Nous contacter
Pour de plus amples renseignements, vous pouvez contacter notre atelier au 026 525 41 68 ou par mail sur cafeteria@lestampille.ch
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