Cafétéria
Bon appétit!
La cafétéria de l'estampille est un lieu convivial et ouvert à tous de 6h45 à 16h00.
N'hésitez pas à venir en profiter !
Notre atelier
La cafétéria est ouverte du lundi au vendredi de 6h45 à 16h00 et compte une quarantaine de places assises à l’intérieur ainsi que d'une petite terrasse à l’extérieur. L’atelier cafétéria accueille entre huit et dix collaborateurs chaque jour.
Nos activités
Cet atelier est polyvalent par les diverses tâches qui lui incombent. Elles consistent à la préparation de certains mets et desserts que nous produisons tous les jours. Nous réalisons également de la petite boulangerie ainsi que des apéritifs pour diverses occasions.
Pendant le service de midi, nos collaborateurs dressent les menus sur assiette, servent entre 25 et 45 personnes à table et procèdent à l’encaissement, tout comme dans un restaurant traditionnel afin de créer un lieu convivial.
Notre équipe se charge en outre de tout ce qui concerne la gestion de stock, le nettoyage des locaux ainsi que de la buanderie.
Menus
Notre cafétéria vous propose chaque midi un menu traditionnel et un menu végétarien livrés par notre service traiteur.
De petites restaurations « maison » sont également disponibles comme des lasagnes, rissoles et croque-monsieur.
Une spécialité de notre propre cuisine vous est servie chaque jeudi, à partir de produits frais.
Pour vos réservations, merci de passer votre commande au plus tard le jour même jusqu'à 9h depuis notre site Internet ou par téléphone au 026 525 41 68 ou 026 425 88 59.
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Menus du lundi 17 janvier 2022
| Menu | Végétarien |
| Tranche de porc grillée Sauce moutarde Pommes sautées Haricots verts (CH) | Croquettes de riz Mix de petits légumes Sauce champignons et tomates séchées |
Menus du mardi 18 janvier 2022
| Menu | Végétarien |
| Rôti de boeuf au poivre vert (CH) Riz aux épices Poireaux à la crème | Trio de tortellini à la tomate |
Menus du mercredi 19 janvier 2022
| Menu | Végétarien |
| Sauté de dinde au basilic (CH) Orge persillé Duo de carottes | Steak de pois chiche Pommes sautées Fondue de poireaux |
Menus du jeudi 20 janvier 2022
| Menu maison | Végétarien |
| Lasagne saumon edit | Soupe de lentilles et légumes au curry |
Menus du vendredi 21 janvier 2022
| Menu | Végétarien |
| Vol-au-vent (CH) Riz aux petits légumes | Tourte ricotta épinards Bouquet de salade |
Petite restauration
Croque-monsieur, Lasagnes, Rissoles maison
Tous les jours un dessert maison
Nous contacter
Pour de plus amples renseignements, vous pouvez contacter l'atelier au 026 525 41 68 ou par mail sur cafeteria@lestampille.ch
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